الآثار الجانبية لنظام غذائي كيتو: ماذا تتوقع

الآثار الجانبية لنظام غذائي كيتو: ماذا تتوقع

 

النظام الغذائي الكيتوني ، أو نظام الكيتو ، يحد بشكل صارم من الكربوهيدرات مع زيادة كمية الدهون التي يتناولها الشخص. أحد الآثار الجانبية الشائعة لنظام الكيتو الغذائي هو أنفلونزا الكيتو ، والتي تشمل أعراضًا مثل التعب والغثيان والصداع.

لا يعرف الباحثون الكثير عن الآثار طويلة المدى لاتباع نظام الكيتو الغذائي. ومع ذلك ، قد يسبب مشاكل صحية لبعض الناس.

في هذه المقالة ، ننظر إلى ما ينطوي عليه نظام الكيتو الغذائي ، ومخاطره المحتملة وآثاره الجانبية ، ومن قد يستفيد منها.

ما هو حمية الكيتو؟

رجل يمسك رأسه لأنه يعاني من الصداع كأحد آثاره الجانبية لنظام الكيتو الغذائي
إذا أصيب شخص ما بأنفلونزا الكيتو ، فقد يعاني من الصداع.
يحد نظام الكيتو الغذائي من تناول الكربوهيدرات اليومية للشخص مع زيادة كمية الدهون. الهدف هو تشجيع الجسم على حرق الدهون للحصول على الطاقة بدلاً من الكربوهيدرات.
هذا التغيير الأيضي يضع الجسم في حالة من الكيتوزيه . يحدث الكيتوز عندما يبدأ الجسم في تكسير الدهون بسبب نقص السكر في الدم المتداول في الجسم. يقوم الجسم بتحويل الدهون إلى كيتونات ، مما يمدها بالطاقة.

يستغرق الشخص من 2-4 أيام للوصول إلى حالة الكيتوزيه بعد بدء النظام الغذائي.

يبدأ الكثير من الناس نظام الكيتو الغذائي لأنهم يرغبون في إنقاص الوزن. ومع ذلك ، يستخدمه الآخرون للمساعدة في إدارة بعض الحالات الصحية ، مثل مرض السكري.

تحد معظم خطط النظام الغذائي للكيتو من تناول الكربوهيدرات اليومي إلى 50 جرامًا (ز) أو أقل . كما أنها تتطلب من الناس الالتزام بنسب المغذيات التالية ، بناءً على الاستهلاك اليومي من 2000 سعر حراري :

55-60٪ من السعرات الحرارية من الدهون
30-35٪ من السعرات الحرارية من البروتين
5-10٪ من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات
تعرف على الفوائد المحتملة لنظام الكيتو الغذائي.

انفلونزا كيتو
يعد نظام الكيتو الغذائي تغييرًا جذريًا للعديد من الناس. وفقًا للمبادئ التوجيهية الغذائية لعام 2015-2020 للأمريكيين ، فإن أكثر من نصف سكان الولايات المتحدة يأكلون على الأقل الكمية الموصى بها من إجمالي الحبوب يوميًا ، ويأكل حوالي 70٪ أكثر من الكمية الموصى بها من السكريات المضافة يوميًا.

نتيجة لذلك ، قد يؤدي التغيير المفاجئ إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات إلى آثار جانبية لبعض الناس. أثناء الانتقال إلى الكيتوز ، قد يعاني الأشخاص من “إنفلونزا الكيتو”. تشمل الأعراض الشائعة لأنفلونزا الكيتو ما يلي:

الأرق
إعياء
استفراغ و غثيان
قضايا التحمل عند ممارسة الرياضة
الصداع
إمساك
دوخة
بالنسبة لمعظم الناس ، يعد إنفلونزا الكيتو أحد الآثار الجانبية قصيرة المدى التي يجب أن تتحسن في غضون بضعة أيام إلى بضعة أسابيع. قد يساعد شرب كمية كافية من السوائل والكهارل في تخفيف الأعراض. إذا لم يتحسن ، يجب على الشخص التحدث إلى طبيبه.

اكتشف لماذا يمكن لنظام الكيتو الغذائي أن يسبب أعراضًا تشبه أعراض الأنفلونزا.

المخاطر الصحية طويلة المدى
لا يعرف الباحثون الكثير عن الآثار الطويلة الأمد لنظام الكيتو الغذائي بعد العامين الأولين. ومع ذلك ، فإن المخاطر المحتملة لأي نظام غذائي مقيد تشمل نقص الفيتامينات أو المعادن.

يحتاج الشخص الذي يتبع نظام الكيتو الغذائي إلى مراقبة تناوله للكربوهيدرات من جميع المصادر المحتملة ، بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. ونتيجة لذلك ، قد يحتاجون إلى تقليل الأطعمة التي كانت توفر لهم في السابق مغذيات مفيدة.

يمكن أن يسبب نقص الفيتامينات والمعادن مجموعة متنوعة من الأعراض ، تتراوح من الخفيفة إلى الشديدة. سيحتاج الشخص الذي يتبع نظام الكيتو الغذائي إلى التأكد من عدم تفويت أي مغذيات نتيجة لتغيير نظامه الغذائي.

تشمل المخاطر المحتملة الأخرى لنظام غذائي غني بالدهون والبروتين:

حصى الكلى
تنكس دهني كبدي (كبد دهني)
نقص بروتينات الدم ، أو انخفاض مستويات البروتين في الدم
بشكل عام ، قد يكون للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات تأثيرات ضارة. على سبيل المثال ، وجدت دراسة أجريت عام 2016 أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات لديهم مستويات أعلى من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة ، وهو عامل خطر لأمراض القلب .

بالإضافة إلى ذلك ، استنتج مؤلفو مراجعة عام 2012 أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يركز على المصادر الحيوانية للبروتين والدهون يزيد من خطر الإصابة بالنوع 2 من مرض السكري والوفاة.

سيحتاج العلماء إلى إجراء المزيد من الدراسات لفهم الآثار الجانبية والمخاطر المحتملة طويلة الأمد لنظام الكيتو الغذائي على وجه التحديد.

اعتبارات أخرى
يحتوي نظام الكيتو الغذائي على بعض القيود الأخرى التي قد يرغب الشخص في وضعها في الاعتبار قبل تجربته ، مثل:

نتائج مختلفة: فيما يتعلق بفقدان الوزن ، قد يعمل نظام الكيتو الغذائي بشكل أكثر فعالية لبعض الأشخاص من الآخرين. وفقًا لأكاديمية التغذية وعلم التغذية ، يختلف معدل دخول الأشخاص إلى الكيتوزيه ويبدأون في فقدان الدهون اعتمادًا على عدة عوامل. لذلك ، فإن النظام الغذائي سيؤثر على الأفراد بشكل مختلف.
من الصعب اتباعه: يحد نظام الكيتو الغذائي تمامًا مما يمكن للشخص تناوله. ونتيجة لذلك ، قد يكون من الصعب اتباع النظام الغذائي لفترة طويلة. إذا توقف الشخص عن الحد من الكربوهيدرات ، فقد يستعيد أي وزن فقده.
الدهون المشبعة: حيث يمكن للشخص البقاء في الكيتوز بغض النظر عن نوع الدهون التي يتناولها ، فقد يؤدي ذلك إلى الاعتماد الكبير على الدهون الحيوانية أو الدهون المشبعة ، والتي ترتبط بمخاطر صحية طويلة المدى .

يمكن للأشخاص تقليل المخاطر المحتملة لنظام الكيتو الغذائي من خلال:

التأكد من حصولهم على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن من طعامهم
تناول المزيد من الدهون الصحية ، مثل زيت الزيتون والأسماك الزيتية والأفوكادو ، أكثر من الدهون المشبعة
تجنب الأطعمة المصنعة التي تحتوي على الدهون المشبعة
إعادة إدخال بعض الكربوهيدرات ببطء بمجرد وصولها إلى وزن معتدل ، إذا كان فقدان الوزن هو هدفها
النشرة الطبية اليوم
ابق على اطلاع. احصل على نشرتنا الإخبارية اليومية المجانية
توقع خطوطًا متعمقة مدعومة بالعلوم لأفضل قصصنا كل يوم. اضغط على وإبقاء فضولك راضيا.

من يجب أن يجرب حمية الكيتو؟

قد يكون نظام الكيتو الغذائي طريقة فعالة لبعض الناس لإدارة الوزن. قد يحسن نمط الأكل هذا أيضًا من بعض الحالات الصحية.

على سبيل المثال، و المركز الوطني للبحوث الصحية علما بأن النظام الغذائي قد يساعد في الحد من وتيرة المضبوطات في الأطفال الذين يعانون من الصرع ، وكذلك السيطرة على الانسولين المستويات وتحسين حساسية الانسولين لمرضى السكري.

ومع ذلك ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية أخرى عدم اتباع نظام الكيتو الغذائي أو يجب مناقشته مع الطبيب أولاً. وفقًا لأكاديمية التغذية وعلم التغذية ، يشمل هؤلاء الأشخاص الذين يعانون من الحالات التالية:

مرض البنكرياس
أمراض الغدة الدرقية
أمراض الكبد
أمراض المرارة أو الإزالة
تاريخ من اضطرابات الأكل
إذا كان الشخص يرغب في تجربة نظام الكيتو الغذائي ، فيجب أن يفكر في مناقشة خطة نظامه الغذائي مع اختصاصي تغذية مسجل لتحديد ما إذا كان الخيار الصحيح لهم.

ملخص

تشمل الآثار الجانبية لنظام غذائي كيتو على المدى القصير أنفلونزا الكيتو ، والتي قد تسبب التعب والغثيان والدوخة ، من بين أعراض أخرى. عادةً ما يزول إنفلونزا الكيتو في غضون أيام أو أسابيع قليلة .
على المدى الطويل ، قد يزيد نظام الكيتو الغذائي من خطر إصابة الشخص بنقص فيتامين أو المعادن إذا لم يحصل على ما يكفي من العناصر الغذائية. وقد يكونون أيضًا أكثر عرضة لخطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب إذا تناولوا الكثير من الدهون المشبعة.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من بعض الحالات المزمنة عدم اتباع نظام الكيتو الغذائي. يجب على الشخص التحدث إلى طبيب أو اختصاصي تغذية قبل تقييد نظامه الغذائي بشكل كبير بأي شكل من الأشكال.

GET STARTED NOW
الإعلانات
Noom
ابدأ برنامجًا مخصصًا لفقدان الوزن
يساعدك Noom على تبني عادات صحية حتى تتمكن من إنقاص الوزن وإزالته. تم تخصيص برنامجك وفقًا لأهدافك واحتياجات اللياقة البدنية. فقط قم بإجراء تقييم سريع وابدأ اليوم.

نبدأ الآن
تمت آخر مراجعة طبية في 22 يونيو 2020

داء السكريالصرعالتغذية / النظام الغذائيالسمنة / فقدان الوزن / اللياقة
8 مصادرانهار

تمت المراجعة الطبية بواسطة Miho Hatanaka، RDN، LD – بقلم جينا فليتشر في 22 يونيو 2020

شاهدايضا:الآثار الجانبية لنظام غذائي كيتو: ماذا تتوقع

Comments are closed.