المشروبات والأطعمة التي تحتوي على سكر كبد دهني؟

سكر كبد دهني

تأتي أعلى ارتفاعات في نسبة السكر في الدم من المشروبات المحلاة. وهذا يشمل عصائر الفاكهة والحليب وكذلك المشروبات الغازية المسكرة والقهوة أو الشاي مع السكر. الأطعمة المصنوعة من السكريات المضافة تتسبب أيضًا في ارتفاع مستويات السكر في الدم.

عندما ترتفع مستويات السكر في الدم ، يتم استخدام السكر للطاقة ويتم تخزين كمية صغيرة في عضلاتك وكبدك. بعد ذلك ، يتم تحويل السكر الزائد في مجرى الدم على الفور إلى نوع من الدهون يسمى الدهون الثلاثية.

بعد دقائق قليلة من تناول مشروب سكري ، ترتفع الدهون الثلاثية في الدم. ثم يتم تخزين الدهون الثلاثية في الخلايا الدهنية والعضلات والكبد نفسه.

الأطعمة التي تتناولها من أجل الكبد الدهني

يخزن الجسم الدهون في العديد من مناطق الجسم لاستخدامها كطاقة وعزل. يتكون الكبد جزئيًا من الدهون ، ولكن إذا كان محتوى الدهون في الكبد مرتفعًا جدًا ، فقد يكون ذلك علامة على مرض الكبد الدهني.

هناك نوعان من أمراض الكبد الدهنية: مرض الكحول والمرض غير الكحولي.

يضر المرض الكبد ، ويمنعه من إزالة السموم وإنتاج الصفراء للجهاز الهضمي. عندما يكون الكبد غير قادر على القيام بهذه المهام بشكل فعال ، فإنه يعرض الشخص لخطر الإصابة بمشاكل أخرى في جميع أنحاء الجسم

يشمل النظام الغذائي لهذا المرض مجموعة متنوعة من الأطعمة. يعد تقليل السعرات الحرارية وتناول الألياف الغنية نقطة انطلاق جيدة.

يمكن أن يساعد تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة والألياف والبروتين الجسم على الشعور بالامتلاء وتوفير طاقة مستدامة.

شاهد ايضا: أنواع مرض السكر؟

يختار بعض الأشخاص اتباع خطط حمية معينة ، مثل الحمية النباتية. يمكن لخبير التغذية مساعدة الشخص في كثير من الأحيان في وضع خطة نظام غذائي مناسبة لأذواقهم وأعراضهم وحالتهم الصحية.

بالإضافة إلى هذه الإرشادات الأساسية ، هناك أيضًا بعض الأطعمة المحددة التي قد تكون مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد الدهنية ، بما في ذلك:

ثوم

الثوم هو عنصر أساسي في العديد من الأنظمة الغذائية وقد يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد الدهنية. يبدو أن مكملات مسحوق الثوم تساعد في تقليل وزن الجسم والدهون لدى الأشخاص المصابين بمرض الكبد الدهني.

ألاحماض الدهنية أوميغا 3

بما في ذلك أحماض أوميغا 3 الدهنية تحسن مستويات الدهون في الكبد ومستويات الكوليسترول الحميد لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد الدهنية.

قد يساعد تناول الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية على خفض دهون الكبد. وتشمل هذه الأطعمة السلمون والسردين والجوز وبذور الكتان.

قهوة

شرب القهوة طقوس الصباح لكثير من الناس. تحتوي القهوة على حمض الكلوروجينيك ، وهو مركب قوي معروف بخصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.

كما أنه يساعد على تقليل الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم. يبدو أن القهوة نفسها تساعد في حماية الجسم من أمراض الكبد الدهنية غير الكحولية. قد تكون إضافة القهوة إلى روتين الصباح إضافة رائعة إلى النظام الغذائي للكبد الدهني للشخص.

بروكلي

إن تناول مجموعة متنوعة من الخضار الكاملة مفيد لمرض الكبد الدهني ، ولكن البروكلي هو أحد الخضروات التي يجب على الشخص التفكير فيها بما في ذلك نظامه الغذائي.

شاي

استخدام الشاي للأغراض الطبية هو ممارسة تعود إلى آلاف السنين. قد يساعد الشاي الأخضر بشكل خاص على تقليل نسبة الدهون في الجسم والدهون في الدم. قد يكون ارتفاع مستويات مضادات الأكسدة في الشاي الأخضر مفيدًا أيضًا.

عين الجمل

يحتوي الجوز على نسبة عالية من أوميجا 3. وجدت دراسة أن تناول الجوز يحسن اختبارات وظائف الكبد لدى الأشخاص المصابين بمرض الكبد الدهني غير الكحولي.

أفوكادو

الأفوكادو غني بالدهون الصحية ولكنه يحتوي أيضًا على مغذيات مضادة للالتهابات وألياف قابلة للذوبان ، والتي يمكن أن تساعد في تقليل سكر الدم والإجهاد التأكسدي في الجسم.

SOY أو WHEY PROTEIN

يبدو أن بروتين الصويا ومصل اللبن يساعد على توازن تأثيرات تناول الكربوهيدرات البسيطة ويمكن أن يقلل من مستويات السكر في الدم. كما أنها تساعد الجسم على الاحتفاظ بكتلة العضلات وتقليل الوزن الكلي.

تعد إضافة الأطعمة الصحية إلى النظام الغذائي إحدى الطرق لإدارة مرض الكبد الدهني. ومع ذلك ، فإنه من المهم للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد الدهنية تجنب أو تحديد بعض الأطعمة.

Leave A Reply